近畿大学 農学部・大学院 農学研究科
2013.12.25
1/10(金)近畿大学農学部 国際シンポジウム「植物の生産性向上を目指して」開催
2013.10.24
第52回日本栄養・食糧学会近畿支部大会で「凍り豆腐の大豆クラス2食物アレルギー性低減化」について発表
2013.10.08
【公開講座】10/19(土)「乳酸菌と伝統的発酵食品」 「知ってナットク!日本食素材の健康機能」(名古屋会場:近畿大学農学部主催)
2013.09.06
動脈硬化や高脂血症の予防作用を持つ"キトサン"を 捕らえるタンパク質を発見、世界で初めてその仕組みを解明!
2013.07.09
近畿大学、井村屋の共同研究 世界初!小豆煮汁が骨粗鬆症の予防・改善に 役立つことを発見! ―第60回日本食品科学工学会記念大会で発表―
2013.03.16
植物が病原菌の感染を検知し、免疫応答を誘導する仕組みを世界で初めて発見