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05/02(土)

5月2日(土)「読売新聞」掲載 大和橘スイーツ 学生ら考案5種 奈良、6日まで販売

2026.05.07

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  • 5月2日(土)読売新聞(地域)掲載 大和橘スイーツ学生ら考案5種奈良、6日まで販売

日本書紀や万葉集に登場する日本古来の柑橘類「大和橘」の魅力を広めようと、奈良市橋本町の「ならBonbon」と奈良女子大の「奈良の食プロジェクト」、近畿大の「食研究会お菓子プロジェクト」が共同で企画し、約1年をかけて考案したレシピを使ったスイーツが「ならBonbon」にて6日まで販売されていることが記事で紹介されました。