• 2月18日（火）奈良新聞　近大ICTイチゴの規格外品を有効活用でジャムやジェラート商品化

農学部とNPO法人エムワイピー農場は、農福(農業と福祉)連携による6次産業化への取り組みとSDGs(持続可能な開発目標)の観点から、ICT農法(なら近大農法)で育てたイチゴのなかでも品質に問題はないが規格外であるため廃棄されるイチゴを使ったジャム、ジェラートを商品化し、17日から販売を始めたことが掲載されました。

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奈良新聞DIGITAL　近大ICTイチゴの規格外品を有効活用でジャムやジェラート商品化
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