• 9月13日（金）朝日新聞（くらし）　FOOD発見　一緒に作って記憶と自信ふたたび

認知症の非薬物療法の一つである「料理療法」を特集する記事の中で食品栄養学科 明神 千穂講師のインタビューが掲載されました

関連リンク
朝日新聞デジタル　（ＦＯＯＤ発見）料理すること：上　一緒に作って、記憶と自信ふたたび
※この記事の全文は、有料会員限定となります。