• 9月5日（木）日刊工業新聞（科学技術・大学）　魚油で心筋細胞正常化　近畿大、仕組み発見　不整脈予防へ

食品栄養学科の森島 真幸准教授らと大分大学、徳島大学などの研究グループが、魚油に含まれる多価不飽和脂肪酸であるエイコサペンタエン酸(EPA)が心筋細胞の機能を正常化させることを発見したことについて掲載されました。

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日刊工業新聞　魚油で心筋細胞正常化　近畿大が仕組み発見
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