• 12月21日（木）日刊工業新聞（科学技術・大学）　近畿大、培養肉細胞を効率増殖　食品添加物を利用

生物機能科学科の西原秀典准教授らが、脊椎動物が従来考えられていたよりも多様な味覚を持つことを明らかにしたことについての記事が掲載されました。

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日刊工業新聞電子版　脊椎動物はヒトよりグルメ　近畿大、味覚遺伝子11種を発見
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