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5月30日(火)「日刊工業新聞」掲載 近畿大、培養肉細胞を効率増殖 食品添加物を利用
2023.06.01
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- 5月30日(火)日刊工業新聞(科学技術・大学) 近畿大、培養肉細胞を効率増殖 食品添加物を利用
生物機能科学科の岡村大治講師らが、食肉の代替となる「培養肉」の元になる細胞を効率的に増やす方法を発見したことが記事にて掲載されました。
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日刊工業新聞電子版 近畿大、培養肉細胞を効率増殖 食品添加物を利用<
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