• 2月25日（土）朝日新聞（奈良）　柿ワインの酒かす、パウンドケーキに　近大農学部など産学官連携

「柿ワイン」の酒かすを使ったパウンドケーキを、農学部の学生が考案し、奈良祥樂（奈良県斑鳩町）が商品化して同社の法隆寺本店（斑鳩町法隆寺1丁目）での販売を始めたことが記事にて掲載されました。

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朝日デジタル　柿ワインの酒かす、パウンドケーキに　近大農学部など産学官連携
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