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10月6日（木）「福島民報」掲載 「かわまたバーガー シャモメンチ」開発 福島県川俣 川俣シャモ活用、８日販売開始
2022.10.06
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- 10月6日（木）「かわまたバーガー シャモメンチ」開発 福島県川俣 川俣シャモ活用、８日販売開始
近畿大が展開している「"オール近大"川俣町発・復興人材育成プロジェクト」の一環で、福島県川俣町と町農業振興公社、近畿大は、県認証ブランド地鶏「川俣シャモ」を使い、農学部の学生がレシピや商品名の考案、試食調査などを担った新商品「かわまたバーガー シャモメンチ」を開発し、８日から町内の道の駅かわまた銘品館シルクピアで販売することが記事にて掲載されました。