令和8年（2026年）7月18日（土）、御坊商工会議所（大会議室）にて、令和8年度第3回 近畿大学生物理工学部公開講座「BOST Science Café｣を開催します。
皆様の身近にある物の働きや不思議な現象などを科学的に解き明かし、生活に役立つ知識をお伝えします！
理系に興味ある高校生から地域・一般の方まで、どなたでも参加可能です。今年度は会場とオンラインで同時開催のハイフレックス形式ですので、会場にお越しになれない遠方の方も是非ご参加ください。

【講座の内容】
（１）質量分析による生体分子解析
講師：生命情報工学科　教授　財津　桂
質量分析は、分子をイオン化し、その質量を測定することで分子を同定する分析技術です。身近な例として、新生児の代謝異常を診断する「新生児マススクリーニング」にも利用されています。この技術を用いることで、代謝物などの生体分子を網羅的に測定し、生体内の分子プロファイルを得ることができます。こうした分子情報は、生命現象の理解や病態の解析にも応用されています。本講演では質量分析の基本原理を概説するとともに、私たちの研究グループの最新の研究成果も含めて、生体分子解析の研究例を紹介します。

（２）微生物のカ　～知る！変える！使う？～
講師：生物工学科　講師　岡南　政宏
人類がこれまでに発見し扱える微生物は、全体の1％程度だと言われています。たった1％の微生物から得られる力によって発酵食品や抗生物質など様々な恩恵を人類は受けています。一方で、人類の知らない様々な力をもつ微生物がまだまだ存在するということを意昧します。新しい微生物を発見したり扱える微生物の力を変化させることは無限の可能性を秘めています。本講座では、変わった性質をもつ微生物やある酵素をつくる微生物の話（知る）と、その酵素の性質を改良する話（変える）をご紹介します。

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