教員・研究員紹介
食
このカテゴリーには以下の詳細カテゴリーが存在します。
「食」に関する検索結果：1 件
学びたい分野「食」の教員及び研究室について紹介します。
※研究室は、2025年度のものです。2026年度は変更になる場合があります。
生命科学科
大塚 愛理（おおつか あいり）
- 職名
- 講師
- 研究室
- 栄養健康科学研究室
- 研究キーワード：
- 環境と生物／モデル生物／脳神経科学／行動学／食と機能性成分
栄養学、食品機能学、生理学、神経科学
社会的ストレスは社会生活を営む中で曝露するストレスであり、精神疾患の発症のリスクファクターとなります。我々はストレスが行動に与える影響に着目し、栄養学的アプローチによるストレス緩和機構の解明を目指します。