カリキュラム
カリキュラム表
- 全コース選択科目
- 全コース必修科目
- 生物化学コース必修科目
- 生物化学コース・食品科学コース必修科目
- 食品科学コース必修科目
| 開講年次 | 1年次 | 2年次 | 3年次 | 4年次 |
|---|---|---|---|---|
| 工学基礎 | フレッシュマンゼミナール 電算機基礎演習I 物理学I・II 化学概論I・II 生物学概論 微分積分学I・II |
電算機基礎演習II | 卒業研究 | |
| 演習実験 | 化学生命工学基礎演習 化学生命工学基礎実験 |
無機・物理化学演習 有機・高分子化学演習 化学実験 生物工学実験 |
生命工学演習 物質化学実験 環境生命化学実験 卒業研究ゼミナール |
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| 知識情報系 | コンピュータ応用I | コンピュータ応用II 化学･生命情報学 |
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| 専門知識 | 基礎物理化学 基礎無機化学 基礎有機化学 基礎生化学 基礎分子生物学 |
基礎分析化学 基礎高分子化学 科学英語I・II |
知的財産法 | |
| 化学系 | 無機化学 有機化学 高分子化学 |
物理化学 合成化学 農薬化学 機器分析化学 |
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| 生物工学系 | 微生物学 | 生化学 分子細胞生物学 |
遺伝子工学 生命工学 |
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| 環境システム系 | 環境制御工学 環境化学 |
資源循環化学 | ||
| 食品化学系 | 食品化学 分子栄養学 |
応用微生物学 植物栄養学 食品衛生学 食品工学 公衆衛生学 |
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| 融合複合 | 生物有機化学 グリーンケミストリー |
※カリキュラムは2019年度のものです。2020年度は変更になる場合があります。
授業ピックアップ
フレッシュマンゼミナール
ディベート練習風景
「快適なキャンパスライフのスタート」として、大学で学ぶカリキュラムやプログラムの説明、学内施設の活用法などを知ることができます。全教員参加の少人数ゼミではコミュニケーション能力も育成。
物質化学実験、環境生命化学実験
健康な細胞（左）とガン細胞（右）の比較
物質化学実験ではバイオ、化学、食品に関する実験を通して、各種物質の状態分析を含む評価や、実験計画などの手法を学びます。環境生命化学実験では少人数ごとに創作テーマに取り組みます。
グリーンケミストリー
image photo
グリーンケミストリーとは、「化学製品が生態系に与える影響を最小限とすることを、設計段階から考えて開発する」という考え。学科ほぼすべての教員がそれぞれの専門分野から講義を行います。
分子細胞生物学、生命工学
スライドを用いた講義風景
分子細胞生物学では生物の性質や構造、機能について学びます。生命工学では生物の遺伝子や細胞の増殖などを分子、物質レベルで学び、生物を工学的に利用するためのベースを身につけます。
分子栄養学、食品化学、食品衛生学
成分分析の実験風景
食品開発の上で不可欠な食品の栄養や分析について学びます。さらに食品の特性、機能性や食品の腐敗、保蔵などの食に関する知識を深めます。食品の安全性確保（食中毒防止など）についても学びます。
卒業研究
卒業研究発表会
1年間取り組んだ卒業研究を、ポスター形式で公開発表。教員による判定のためだけではなく、学生同士の質疑応答の場となります。研究結果はもちろん、プレゼンテーション能力も問われます。