近大ICTスイカのショートケーキ
農学部農業生産科学科 教授 野々村照雄
(株)心花
農学部生が「なら近大農法」（ICT農法）で栽培した「近大ICTスイカ」使用して開発したオリジナルスイーツ「幸せを運ぶスイカケーキ」シリーズの第1弾。人工着色料や香料を一切使用せず、スイカそのものの味を楽しめる。
産官学連携商品（2026年07月現在）
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2025.08
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2025.08
設置型雑草抑制装置「WCP（Weed Control Panel）」
農学部農業生産科学科 教授 松田克礼
(株)トワロントレーディング、朝日金網(株)世界で初めて静電気の技術を活用してつる系雑草の繁茂を抑制する設置型雑草抑制装置を共同開発。4年間の実用化試験で葛（クズ）に対する抑制効果を確認した。非常に軽量なため誰でも簡単に設置が可能で物理的な除草作業の負担軽減に大きく貢献する。
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2025.08
季節の堂島ロール～2種のメロン
農学部農業生産科学科 教授 野々村照雄、工学部情報学科 准教授 加島智子
(株)Mon cher農学部生が「なら近大農法」（ICT農法）で栽培した「近大ICTメロン」を使用した堂島ロール。今年度は新たに赤肉メロンと青肉メロンの2種類を使用した。プライスカードには農学部生、外箱には工学部生がデザインに携わったロゴマークを使用。
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2025.07
味しらべ 関西風だし味
経営学部経営学科 教授 布施匡章
岩塚製菓(株)既存商品「味しらべ」の若年層への認知拡大を目的に新フレーバーを共同開発。「大阪の味」をテーマに学生の自由な発想を取り入れ、市場調査と試食評価を経てフレーバーを決定。だしの風味に柚子胡椒を隠し味として加え、上品かつ個性的な味に仕上がった。
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2025.07
551アイスキャンデー「近大みかん」
近畿大学附属農場
(株)蓬莱2022年から「551HORAI」とコラボレーションしたオープンキャンパスのビジュアルを展開しており、アイスキャンデーの2025年夏季限定味として「近大みかん」が実現。「近大みかん」は湯浅農場で化学肥料を一切使用せず有機肥料のみで栽培。