| 1925（大正14）年 |
大阪専門学校設立 |
| 1943（昭和18）年 |
大阪理工科大学設立 |
| 1948（昭和23）年 |
臨海研究所を和歌山県白浜町に開設 |
| 1949（昭和24）年 |
新学制により大阪理工科大学、大阪専門学校を合併し、近畿大学設立 |
| 1952（昭和27）年 |
農芸化学研究所を和歌山県湯浅町に開設 |
| 1957（昭和32）年 |
附属生石農場を和歌山県清水町（現・有田川町）に開設 |
| 1958（昭和33）年 |
農学部（農学科、水産学科）を大阪府布施市（現・東大阪市）の本部キャンパスに設置 |
| 農芸化学研究所を農学部附属農場（湯浅農場、生石農場）に名称変更 |
| 1960（昭和35）年 |
臨海研究所を水産研究所白浜実験場に名称変更 |
| 水産研究所浦神実験場を和歌山県那智勝浦町に開設 |
| 1962（昭和37）年 |
農学部に農芸化学科を設置 |
| 食品科学研究所を開設 |
| 1967（昭和42）年 |
農学部に食品栄養学科を設置 |
| 1970（昭和45）年 |
水産研究所大島分室を和歌山県串本町に開設 |
| 水産養殖種苗センターを和歌山県白浜町に開設 |
| 1983（昭和58）年 |
農学部創設２５周年記念式典（11月22日） |
| 1985（昭和60）年 |
大学院農学研究科修士課程（農学専攻、農芸化学専攻）設置 |
| 1986（昭和61）年 |
大学院農学研究科修士課程（水産学専攻）設置 |
| 1989（平成元）年 |
大学院農学研究科博士課程（農学専攻、水産学専攻、農芸化学専攻）設置 |
| 奈良市に奈良キャンパスを新設し、農学部と大学院農学研究科を移設 |
| 奈良学舎まほろば館（本部棟7,203㎡）、ならやま館（研究棟21,533㎡）竣工 |
| 1991（平成３）年 |
食品科学研究所を農学総合研究所に名称変更 |
| 1992（平成４）年 |
農学部に国際資源管理学科を設置 |
| 1993（平成５）年 |
動物発生工学研究所を北海道恵庭市に開設 |
| 1995（平成７）年 |
ログハウス食堂棟・櫻月（984㎡）竣工 |
| 1998（平成10）年 |
農学部食品栄養学科に食品科学専攻、管理栄養士専攻設置 |
| 農学部食品栄養学科管理栄養士養成施設の指定認可 |
| 資源再生研究所を北海道恵庭市に開設 |
| 1999（平成11）年 |
大学院農学研究科修士課程（国際資源管理学専攻）設置 |
| 大学院農学研究科博士前期・後期課程ともに農芸化学専攻を応用生命化学専攻に名称変更 |
| 2000（平成12）年 |
動物発生工学研究所廃止 |
| 2001（平成13）年 |
農学総合研究所廃止 |
| 2005（平成17）年 |
農学部５学科を改組により、農業生産科学科、水産学科、応用生命化学科、食品栄養学科、環境管理学科、バイオサイエンス学科設置 |
| 大学院農学研究科を改組により、博士前期・後期課程ともに農業生産科学専攻、水産学専攻、応用生命化学専攻、環境管理学専攻、バイオサイエンス専攻設置 |
| 2006（平成18）年 |
新教室棟（2,567㎡）竣工 |
| 2008（平成20）年 |
農学部創設50周年記念式典（5月25日） |
| 2015（平成27）年 |
体育館（1,457.32㎡）竣工 |
| 2018（平成30）年 |
アグリ技術革新研究所設立 |
| 2019（平成31）年 |
バイオサイエンス学科を生物機能科学科に名称変更 |
| 2020（令和2）年 |
多目的ホール「つながる館」（1677.12㎡）、食品栄養学科「調理実習棟」（761.41㎡）竣工 |