近大コメンテーターガイド（近畿大学教員名鑑）

2025年10月1日現在

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氏名	専門
阿部　進　（アベ　ススム）	土壌学、生態工学、熱帯農学、農村開発学
有路　昌彦　（アリジ　マサヒコ）	水産、食料経済、食品安全、認証制度
安藤　正史　（アンドウ　マサシ）	水産食品学
飯嶋　盛雄　（イイジマ　モリオ）	作物学、栽培学
石丸　恵　（イシマル　メグミ）	食品加工学、食品流通論、遺伝資源学
伊原　誠　（イハラ　マコト）	農薬化学
今井　喜胤　（イマイ　ヨシタネ）	光化学、キラルテクノロジー、円偏光発光
江口　陽子　（エグチ　ヨウコ）	微生物学、分子生物学
大石　卓史　（オオイシ　タカフミ）	農業経済学、農産物マーケティング、農山村振興
太田　壮哉　（オオタ　マサヤ）	マーケティング、消費者行動
大谷　雅之　（オオタニ　マサユキ）	分散人工知能
大沼　貴之　（オオヌマ　タカユキ）	酵素タンパク質工学
大沼　卓也　（オオヌマ　タクヤ）	応用心理学、味、匂い、おいしさ、食嗜好
岡南　政宏　（オカナミ　マサヒロ）	分子生物学（遺伝子発現制御）
岡野　英之　（オカノ　ヒデユキ）	発展途上国における武力紛争・国境問題。ミャンマー、タイ研究。