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近大養殖マアナゴを富山大附属病院へ提供

2014.10.30

  • 研究所

マアナゴの養殖風景

近畿大学水産研究所富山実験場(富山県射水市)では、養殖したマアナゴを富山大学附属病院 (富山県富山市)に病院食の食材として提供します。平成26年(2014年)10月31日(金)の夕食で「穴子の天ぷら」として入院患者様に提供されます。
この取り組みは、今年9月に提供したサクラマスに続き2例目となります。

詳細につきましては、下記ニュースリリースをご覧ください。

関連URL:http://www.kindai.ac.jp/topics/2014/10/post-669.html

近大養殖マアナゴを富山大附属病院へ提供