07/15（水）
7月15日（木）「日本食糧新聞」掲載 みすずコーポレーション、こうや豆腐自体で初の機能性表示食品 家庭用パウダー9月発売
2020.07.20
- WEB
- 新聞
- 7月15日（木）日本食糧新聞（長野）p.1 みすずコーポレーション、こうや豆腐自体で初の機能性表示食品 家庭用パウダー9月発売
みすずコーポレーションは、農学部との共同研究で定量分析の方法を確立させた、こうや豆腐に含まれるタンパク質の一種、大豆ベータコングリシニンの機能性表示について消費者庁に受理された、粉末状の家庭用こうや豆腐製品「登録商品名「こうや豆腐パウダー」」を、粉末状の家庭用こうや豆腐製品として9月に発売する予定であることが記事として掲載されました。