産官学連携商品

• 2022.09

  

  バンザイちりめん山椒

  経営学部　経営学科　教授　布施匡章
  岩塚製菓(株)

  学生目線の発想でPRしてほしいとの依頼で2022年1月から「米菓を若者に！近畿大学ゼミ生×バンザイ山椒コラボプロジェクト」を実施。2018年より販売しているあられのお菓子「バンザイ山椒」をPRしつつ、コラボ商品として商品化。詳しくはこちら

• 2022.08

  

  かわまたジェラート 完熟いちご

  農学部農業生産科学科　准教授　大石卓史、教授　細川宗孝、食品栄養学科　准教授　川西正子、講師　明神千穂、文芸学部文化デザイン学科　准教授　後藤哲也
  (株)川俣町農業振興公社、福島県川俣町、(株)テンダーボックス

  「"オール近大"川俣町発・復興人材育成プロジェクト」の一環として2020年から共同開発で商品化している「かわまたジェラート」第3弾。農学部の学生が商品企画やレシピを考案し、文芸学部の学生がパッケージをデザイン。川俣町産の完熟いちごを使用。詳しくはこちら

• 2022.07

  

  近大ICTメロンケーキボトル

  農学部農業生産科学科　教授　野々村照雄
  シェ・アオタニ

  「幸せを運ぶメロンケーキ」シリーズ第2弾。「"オール近大"新型コロナウイルス感染症対策支援プロジェクト」の一環として「なら近大農法」を用いて栽培している「近大ICTメロン」を使用。人工着色料や香料未使用のためメロンそのものの味を満喫できる。詳しくはこちら

• 2022.06

  

  残布を活用したApple Watchバンド

  経営学部経営学科　教授　布施匡章
  ホープインターナショナルワークス(株)（以下、ホープIW）

  企業の課題を解決するアイデアを経営学部学生がチーム制で競うコンテスト「課題解決型KINDAIビジコン」に参加したホープIWからの課題「廃棄衣料ゼロを目指すリデクロのリデザイン企画立案」で優勝したアイデアを基に製品化。詳しくはこちら

• 2022.06

  

  ヴィーガン納豆チョコレート「Kin Chocolate」

  経営学部経営学科　教授　古殿幸雄
  (株)エイコー食品、鈴木真由子氏、Mpraeso(同)

  2020年から納豆のクセを抑えたスイーツとして納豆チョコレートの開発に取り組み、試作や試作品販売を実施。本格的な販売開始にあたり4種類のフレイバーを用意。不要なものを使用しない、素材にこだわった健康志向の新感覚スイーツ。詳しくはこちら

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