料理部門

• ＜前菜＞～前菜三種盛り合わせ～ 　 　
  • トマトのカップサラダ
  • アスパラと長芋のベーコン巻き
  • 野菜と温泉卵のゼリー寄せ
• ＜主食＞～フラワーライスロール・甘辛ジューシーサンド～
  • フラワーライスロール
  • 卵豆腐と夏野菜のゼリー寄せ
• ＜主菜＞～ポテトサラダの変わり揚げ三種～
• ＜副菜＞～洋風茶わん蒸しと彩りミモザサラダ～
  • 洋風茶わん蒸し
  • 彩り野菜のミモザサラダ
• ＜汁物＞～枝豆の冷製ポタージュ～
• ＜デザート＞～かぼちゃプリン～

お菓子部門

• 南アメリカ大陸：アルファフォレス（アルゼンチン）
• 北アメリカ大陸：ブラウニー（アメリカ）
• オセアニア：パブロバ（ニュージーランド）
• 南アフリカ大陸：マハラベイヤ（エジプト）
• ヨーロッパ大陸：ヨウルトルットゥ（フィンランド）
• フラワーライスロール
• ＜ユーラシア大陸：ごま団子（中国）＞
• 開催国：抹茶きんとん（日本）
• 飲み物：紅茶＆スムージー
• ＜汁物＞～枝豆の冷製ポタージュ～
• ＜デザート＞～かぼちゃプリン～

料理部門出場学生のコメント

私たちは料理初心者の未来のパパ、ママに料理を楽しく学んでもらおうという気持ちを込めて作りました。練習では思い通りにいかないこともありましたが、最後まで手を抜かずにみんなとやり遂げたことは良い経験になりました。

菓子部門出場学生のコメント

コンテストに出場するのは初めてでわからないことばかりでしたが、何度も試作を繰り返し、又先生方の暖かいご支援のお陰で準優勝することができました。 この経験を活かし今後の勉学にも励んでいきたいです。