教員情報詳細
2024年10月1日 現在
- 岸田 邦博 （キシダ クニヒロ）
- 准教授
| 所属 | 生物理工学部 食品安全工学科 |
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| 学位 | 博士（生活科学） |
| 専門 | 食品機能学 |
| コメント | 食べ物と健康との関係について研究しています。生活習慣病（糖尿病、高血圧、脂質異常症）の予防に役立つ食品成分（ポリフェノールなど）を評価しています。 |
| リサーチマップ | https://researchmap.jp/kkishida |
| ジャンル | 医療・健康 / 健康問題 |
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検索キーワード：ポリフェノール
取材に関するお問い合わせ先
学校法人近畿大学 広報室
TEL：(06)4307-3007 FAX：(06)6727-5288
E-mail： koho@kindai.ac.jp
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