教員紹介

大沼 卓也
大沼 卓也
特任講師
所属 産業理工学部 経営ビジネス学科
学位 博士(文学)
専門 応用心理学,産業心理学
ジャンル くらし/食生活
コメント 購買・消費場面における人間の行動、食品の味わいやおいしさの感じ方
リサーチマップ https://researchmap.jp/t.onuma

研究概要

学歴/経歴

学歴

  • 2015年4月 - 2018年3月
    東北大学大学院 文学研究科
  • 2013年4月 - 2015年3月
    東北大学大学院 文学研究科
  • 2009年4月 - 2013年3月
    東北大学 文学部

経歴

  • 2018年4月 - 現在
    近畿大学 産業理工学部 経営ビジネス学科 産業心理学研究室 講師
  • 2015年4月 - 2018年3月
    東北大学学際高等研究教育院 博士研究教育院生
  • 2017年6月 - 2017年12月
    シドニー大学 理学部心理学科 Visited Student
  • 2014年4月 - 2015年3月
    東北大学国際高等研究教育院 修士研究教育院生

研究活動情報

研究分野

  • 人文・社会, 認知科学
  • 人文・社会, 家政学、生活科学
  • 人文・社会, 実験心理学

研究キーワード

視線, NIRS, 食行動, 応用心理学, 選択, 嗅覚, 味覚

論文

  1. Choosing from an Optimal Number of Options Makes Curry and Tea More Palatable.
    Onuma T, Sakai N
    Foods (Basel, Switzerland)  8  (5)  2019年4月  [査読有り]
  2. Sodium saccharin can be more acceptable to rats than pure saccharin.
    Rehn S, Onuma T, Rooney KB, Boakes RA
    Behavioural processes  2018年9月  [査読有り]
  3. Fabric Softener Fragrances Modulate the Impression Toward Female Faces and Frontal Brain Activity
    Onuma T, Sakai N
    Japanese Psychological Research  60  (4)  2018年6月  [査読有り]

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MISC

  1. 歯科医学知識の有無は歯列模型側面写真でのオーバージェットの認識に影響を与えるか , 山崎 志穂, 藤井 千聖, 中村 文彦, 丸地 隆典, 留 和香子, 大沼 卓也, 坂井 信之, 硲 哲崇, 北井 則行 , 日本矯正歯科学会大会プログラム・抄録集 , 78回 , 168 , 168 , 2019年11月
  2. 不正咬合は顎矯正に関する生活の質に影響を及ぼすか? , 中村 文彦, 山崎 志穂, 藤井 千聖, 丸地 隆典, 留 和香子, 大沼 卓也, 坂井 信之, 硲 哲崇, 北井 則行 , 日本矯正歯科学会大会プログラム・抄録集 , 78回 , 203 , 203 , 2019年11月
  3. 目で味わうことの心理学 , 大沼卓也 , 嗜好品文化研究 , 4 , 122 , 130 , 2019年3月

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受賞

  1. 2019年9月, 日本味と匂学会 第53回大会, 優秀発表賞,
  2. 2018年9月, 日本心理学会, 第82回大会 優秀発表賞,
  3. 2017年12月, Australian Association for Chemosensory Science, Student Travel Grants,

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競争的資金

  1. 東北大学電気通信研究所, 共同プロジェクト研究, 選択によって感情体験を変容させる方法の研究
  2. 日本学術振興会, 若手研究者海外挑戦プログラム, ラットにおける味と匂いの学習の連合構造の検討
  3. 嗜好品文化研究会, 研究奨励事業, 身に纏う香りを楽しむ現代日本人 ー香りと人物の相互作用による対人認知への影響ー