Researchers

TAKEMORI Kumiko

TAKEMORI Kumiko
Professor
Faculty Department of Food Science and Nutrition / Graduate School of Agriculture
Researchmap https://researchmap.jp/Kuri-0805

Education and Career

Academic & Professional Experience

  • Apr. 2024 - Today , Kindai University アンチエイジングセンター（兼務）
  • Apr. 2024 - Today , Kindai University Agricultural Technology and Innovation Research
  • Apr. 2023 - Today , Kindai University Faculty of Agriculture Department of Food Science and Nutrition 教授
  • Apr. 2011 - Today , Kindai University 大学院農学研究科応用生命化学専攻
  • Apr. 2015 - Mar. 2023 , Kindai University Faculty of Agriculture Department of Food Science and Nutrition 准教授
  • Apr. 2010 - Mar. 2015 , Kindai University Faculty of Agriculture Department of Food Science and Nutrition 講師
  • Apr. 2007 - Mar. 2010 , Kindai University Faculty of Medicine 助教
  • Apr. 2003 - Mar. 2007 , Kindai University Faculty of Medicine 助手
  • Apr. 1996 - Mar. 2003 , Kindai University 医学部第一病理学教室 助手

Research Activities

Research Areas

  • Life sciences, Experimental pathology

Research Interests

栄養生理学, 実験病理学

Published Papers

  1. DPP-IV Inhibition by Solubilized Elastin Peptides from Yellowtail Bulbus Arteriosus Suppresses Ultraviolet-B-Induced Photoaging in Hairless Mice
    Kumiko Takemori; Ei Yamamoto; Takaaki Chikugo; Eri Shiratsuchi; Takashi Kometani
    Nutraceuticals  4  (4)  , 683-694, Dec. 2024 
  2. 柿果実由来ポリフェノールの酒酔い軽減作用について
    秋山裕義; 関沢裕子; 大槻祐規; 宮村佳成; 森本正則; 松村晋一; 吉岡百合; 山中重明; 藤咲淳; 竹森久美子; 米谷俊
    薬理と治療  51  (7)  , 1001-1011, Jul. 2023  , Refereed
  3. Elastin: The key protein that provides flexibility in your body
    Kumiko Takemori
    化学と生物  60  (8)  , 376-378, 1, Aug. 2022 

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Books etc

  1. ペプチドの生体調節機能と応用 , 竹森久美子 , 第10 章 血管保護ペプチド , 第10 章 血管保護ペプチド , シーエムシー出版 , 23, Jul. 2024

Conference Activities & Talks

  1. 色素沈着皮膚標本の免疫組織学的染色法の検討 , 橋本 朋子; 竹森 久美子; 奥本 勝美; 武市 昌美; 重吉 康史 , 第65回日本組織細胞化学会総会・学術集会 , 26, Oct. 2024
  2. 管理栄養士養成課程女子学生の食生活(食意識・食行動・食態度)と葉酸摂取の関係 , 柿井美音; 松尾拓哉; 増田誠司; 竹森久美子 , 日本栄養・食糧学会 第63回近畿支部大会 , 26, Oct. 2024
  3. 食品由来化合物によるmRNA発現の変化とmRNA核外輸送受容体阻害についての解析 , 鵜飼生望 、竹森久美子、増田誠司 , 日本栄養・食糧学会 第63回近畿支部大会 , 26, Oct. 2024

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MISC

  1. 生活習慣病モデルとしての SHRSP の新たな有用性 その 2 妊娠期の栄養不良と高血圧の遺伝素因をもつ子どもの疾患発症リスクの増悪化 , 竹森久美子; 吉田和敬; 村上哲男 , SHR News Letter , 77 , 20, Sep. 2024
  2. 生活習慣病モデルとしてのSHRSPの新たな有用性 日本人の体質を再現したモデル動物への食餌制限のタイミングと病態発症との関連 , 上西 梢; 村上哲男; 竹森久美子 , SHR News Letter , 73 , 6, Sep. 2023
  3. Effects on Development and Metabolism of offspring Born from Japanese Underweight Model Dams , Kumiko Takemori; Kana Aoki; Takuya Matsuo; Tatsuhiro Taguchi; Takashi Kometani , Journal of Clinical Nutrition & Dietetics , 9 , 3;186 , 1 , 2 , Apr. 2023

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Patents

  1. 柿ポリフェノール分解物の製造方法 , 渡邉 博文, 大川原 正喜, 黒野 昌洋, 又平 芳春, 竹森 久美子, 米谷 俊, 安達 修二 , 特許第7178652号
  2. 血管内皮細胞保護剤ならびにこれを含む医薬組成物、食品および飼料 , 伊藤 浩行, 竹森 久美子, 中場 操子

Awards & Honors

  1. Mar. 2023, 日本農芸化学会, BBB論文賞
  2. Jun. 2020, 日本小児栄養研究会, 第17回日本小児栄養研究会 優秀演題
  3. Dec. 2018, 第16回日本機能性食品医用学会総会, 優秀演題賞

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Research Grants & Projects

  1. Japan Society for the Promotion of Science, Grants-in-Aid for Scientific Research Grant-in-Aid for Scientific Research (C), 魚類由来エラスチンペプチドの血管保護作用を介した生活習慣病抑制効果 , Kindai University
  2. Japan Society For The Promotion Of Science, Grants-in-Aid for Scientific Research, 魚類由来エラスチンペプチド摂取による腎血管保護作用の解明
  3. Japan Society for the Promotion of Science, Grants-in-Aid for Scientific Research Grant-in-Aid for Scientific Research (C), Studies on heart-bound adiponectin for heart disease suppression and therapeutic effect , Kindai University

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