Researchers

SHIRAKI Takuma

SHIRAKI Takuma
Associate Professor
Faculty Department of Science and Technology on Food Safety / Graduate School of Biology-Oriented Science and Technology
Researchmap https://researchmap.jp/tshiraki

Education and Career

Academic & Professional Experience

  • 2011 - Today , Kindai University Faculty of Biology-Oriented Science and Technology 准教授

Research Activities

Research Areas

  • Life sciences, Animal production science
  • Nanotechnology/Materials, Molecular biochemistry
  • Life sciences, Medical biochemistry

Research Interests

eco-feed, Quality of meat, mathematical biology, 核内受容体, 転写制御, キネティクス, メタボローム

Published Papers

  1. Meat Quality Characteristics of Japanese Black Cattle Brand Beef Produced under Eco-Feed Feeding Conditions
    松橋珠子; 中尾侑人; 後藤田実咲; 亀位徹; 宮本泰成; 白木琢磨
    近畿大学先端技術総合研究所紀要  (27)  2022 
  2. -Research Note-High Pressure Protein Research Center’s Efforts to Explore Allosteric Regulators
    白木琢磨; 櫻井一正; 米澤康滋
    近畿大学先端技術総合研究所紀要  (27)  2022 
  3. Loosening of Side-Chain Packing Associated with Perturbations in Peripheral Dynamics Induced by the D76N Mutation of β2-Microglobulin Revealed by Pressure-NMR and Molecular Dynamic Simulations
    Kazumasa Sakurai; Ryosuke Tomiyama; Takuma Shiraki; Yasushige Yonezawa
    Biomolecules  9  (9)  , 491-491, Sep. 2019  , Refereed

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Books etc

  1. シンプル生化学 , 白木琢磨 , 脂溶性ビタミン , 脂溶性ビタミン , 南江堂 , 2019
  2. Nanzando's medical dictionary , Takuma Shiraki , 南山堂 , Apr. 2015
  3. Obesity , Takuma Shiraki , Bardet-Biedl syndrome , Bardet-Biedl syndrome , 日本臨床社 , May. 2014

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Conference Activities & Talks

  1. セマンティックセグメンテーションによる牛枝肉断面画像内胸最長筋領域の自動識別の試み , 松橋珠子; 小川敦生; 白木琢磨 , 関西畜産学会報 , 2022
  2. エコフィード給与により生産された黒毛和種ブランド牛の肉質特性 , 松橋珠子; 中尾侑人; 後藤田実咲; 亀位徹; 宮本泰成; 白木琢磨 , 肉用牛研究会報 , 2022
  3. Fluctuation of protein complex against various genome stresses , 井倉毅; 古谷寛治; 白木琢磨; 井倉正枝 , 日本分子生物学会年会プログラム・要旨集(Web) , 2021

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MISC

  1. How to expand the scale and diversity of chemical library , Kiyooka; Kazutoshi; Sakurai, Kazumasa; Yonezawa, Yasushige; Shiraki, Takuma , Memoirs of Institute of Advanced Technology, Kindai University , 28 , 28 , 1 , 13 , Mar. 2023
  2. 牛個体栄養管理のための生体血清メタボローム解析 , 清岡和俊; 鈴木文香; 小西真奈; 前田恵助; 松橋珠子; 白木琢磨; 白木琢磨 , 肉用牛研究会報 , 114 , 2023
  3. 牛伝染性リンパ腫ウイルス感染を早期に検出する新規バイオマーカーの探索 , 車取侑香; 古谷眞椰; 猪島康雄; 松本和也; 松本和也; 白木琢磨; 白木琢磨; 松橋珠子 , 肉用牛研究会報 , 114 , 2023

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Patents

  1. 生体高分子立体構造表示装置、プログラムおよび表示方法 , 白木 琢磨, 児玉 高志, 米澤 康滋 , 特許第7257663号
  2. 生体高分子立体構造表示装置、プログラムおよび表示方法 , 白木 琢磨, 児玉 高志, 米澤 康滋
  3. 生体高分子立体構造表示装置、プログラムおよびその表示方法 , 白木琢磨

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Research Grants & Projects

  1. 公益財団法人全国競馬・畜産振興会, 公益財団法人全国競馬・畜産振興会畜産振興事業, 実践型霜降り豚肉作出技術の高度化・普及事業 , 近畿大学
  2. 日本学術振興会, 科学研究費助成事業, 新規アロステリック薬発見を目指したガン糖代謝関連タンパク質の動的分子構造解析 , 近畿大学
  3. 公益財団法人 全国競馬・畜産振興会, 日本中央競馬会畜産振興事業, 飼養技術の最適化と消費者評価による国産豚肉の競争力強化事業 , 近畿大学

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