Researchers

ITOH Tatsuki

Faculty	Department of Food Science and Nutrition / Graduate School of Agriculture
Researchmap	https://researchmap.jp/dragon-igakubu-2-20

Oct. 2025 - Today , Kindai University Faculty of Agriculture Department of Food Science and Nutrition 学科長
Apr. 2014 - Today , Kindai University Faculty of Agriculture 教授
Apr. 2010 - Mar. 2014 , Kindai University Faculty of Medicine 講師

人体解剖学, 肝障害, 炎症、再生、修復, 炎症性腸疾患, 食中毒, 水質変化, 食品成分, 母胎環境, 生活習慣病, 放射線, 公衆衛生, 再生医学, 脳外傷, 酸化ストレス, 運動, 神経再生, 神経幹細胞, 神経保護作用, 記憶改善, 高次機能改善

Effects of purine and pyrimidine 5'-ribonucleotides on glutamate detection threshold and umami intensity in Japanese young female trained participants.
Kana Tanaka; Tatsuki Itoh; Takashi Kondoh
Chemical senses 50 22, Oct. 2025 , Refereed
Possible involvement of p60-S6K1 in accelerating RPS6 phosphorylation for rapid recovery from skeletal muscle disuse atrophy.
Takao Inoue; Yuji Kanazawa; Nobuyuki Mizuguchi; Osamu Maenishi; Masatomo Kimura; Man Hagiyama; Azusa Yoneshige; Takaaki Chikugo; Tatsuki Itoh; Takao Satou; Akihiko Ito
Laboratory animal research 41 (1) , 20-20, 10, Sep. 2025 , Refereed
Central sensitization inventory score after surgical treatment for distal radius fractures.
Kiyohito Naito; Norizumi Imazu; Shoichiro Ishi; Yasuhiro Yamamoto; Takamaru Suzuki; Kenjiro Kawamura; So Kawakita; Tatsuki Itoh; Muneaki Ishijima
European journal of orthopaedic surgery & traumatology : orthopedie traumatologie 35 (1) , 187-187, 12, May. 2025

公衆栄養学 : 知る!わかる!身につく!! , 逸見, 幾代; 高橋, 東生; 日田, 安寿美; 犬伏, 知子; 原島, 恵美子; 野原, 潤子; 田中, 弘之; 今井, 久美子; 伊藤, 龍生; 横山, 佳子; 辻本, 洋子 , 同文書院 , Mar. 2020
Alzheimer's disease pathogenesis-core concepts, shifting paradigms and therapeutic targets, Expression and cerebral function of amyloid precursor protein after rat traumatic brain injury , 伊藤龍生; 今野元博; 西田升三; 椿正寛; 伊藤彰彦; 佐藤隆夫; 橋本重夫 , Intech open access publisher , Sep. 2011
Stem Cell Research Trends, Expression of neuronal stem cells and neurogenesis after traumatic brain injury , 伊藤龍生; 佐藤隆夫; 伊藤浩行; PL病院検査科病理 , NOVA Publishers , Sep. 2007

The SDF-1α/CXCR4 system attracts neural stem cells in the cerebral cortex following stroke in a stroke-prone spontaneously hypertensive rat model , 伊藤龍生; 竹森久美子; 伊藤浩行; 伊藤彰彦; 佐藤隆夫; 橋本重夫 , 第47回高血圧関連疾患モデル学会学術集会 , Sep. 2011
Cerebral histological changes and improvement of cerebral function by anti-amyloid percursor protein antibody infusion after traumatic brain injury in rats , 佐藤隆夫; 伊藤龍生; 伊藤彰彦; 橋本重夫 , 第52回日本神経病理学会総会 , Jun. 2011
脳卒中発症後の神経幹細胞の出現へのSDF-1α/CXCR4 系の関与に関する検討 , 伊藤龍生; 竹森久美子; 伊藤浩行; 伊藤彰彦; 佐藤隆夫; 橋本重夫 , 第100回日本病理学会総会 , Apr. 2011

マウス皮膚バリア機能と酸化ストレスの関係性の検討 , 京極祐香; 米田葵; 伊藤龍生 , 日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 , 79回 , 241 , 241 , Apr. 2025
難治性乳癌に対するネルボン酸の有用性 , 河合晶帆; 小野文彰; 佐藤隆夫; 伊藤龍生 , 日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 , 79回 , 246 , 246 , Apr. 2025
ステロイド誘発マウス緑内障モデルにおける網膜に存在する神経変性と構造変化の検討 , 米田葵; 京極祐香; 井上敬夫; 伊藤龍生 , 日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 , 79回 , 271 , 271 , Apr. 2025

日本学術振興会, 科学研究費助成事業, ビタミンC含有腸溶カプセルを用いたラット潰瘍性大腸炎モデルに対する改善効果 , 近畿大学
日本学術振興会, 科学研究費助成事業, EGCGによる脳外傷後の高齢者高次脳機能障害発症抑制関連因子発現に関する研究 , 近畿大学
Japan Society for the Promotion of Science, Grants-in-Aid for Scientific Research, Exercise increases neural stem cell number around the area of damage following rat traumatic brain injury , Kindai University