工学部の野村 正人 名誉教授の研究論文が、公益社団法人日本缶詰びん詰レトルト食品協会の令和3年度 逸見賞論文（奨励賞）を受賞しました。
この度受賞した論文は、ワインが長距離バルク輸送から受ける影響について研究したもので、三幸食品工業株式会社様の研究開発部と共同で行っています。

公益社団法人日本缶詰びん詰レトルト食品協会HP
https://www.jca-can.or.jp/events/henmishousenkou.html