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11/30(水)「産経新聞」掲載 近大マスで鱒ずし きょうから阪急うめだ本店で販売

2016年11月30日

11/30(水)「産経新聞」(p.22)掲載

鱒ずし専門店「ますの寿し 高田屋」が、近畿大学水産研究所で養殖したサクラマスを使用した
「純富山産ますのすし」を11月30日(水)から発売することが記事として掲載されました。
近畿大学水産研究所富山実験場では、鱒ずし用のサクラマスの研究を高田屋と共同で進めてきました。
この鱒ずしは、阪急梅田本店で開催される「おいしいニッポン(11月30日(水)~12月6日(火))」で販売されます。

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