教員・研究者紹介

野村 正人

野村 正人
教授
所属 工学部 化学生命工学科
学位 工学博士
専門 天然物有機化学(生理活性物質)
ジャンル 科学・技術/化学
コメント 天然物由来成分(植物・果物など)を活用した生活空間環境改善と健康革命に寄与する化学成分を利用した研究および美白効果をもたらす化粧品配合剤についての研究をしています。
リサーチマップ https://researchmap.jp/read0033942

高校生の方へ 研究室紹介

生物生産資源を有効に活用して、医薬・化粧品原料へ変換。

干し柿の皮が持つ防腐性に着目。そこから抽出した抗酸化物質をアンチエイジング効果のある化粧品原料へ変換・応用させる研究が成果を上げている。

学歴/経歴

学歴

  • - 1976年
    近畿大学 工学研究科 応用化学
  • - 1974年
    近畿大学 理工学部 応用化学科

研究活動情報

研究分野

  • 基礎化学, 有機化学
  • 複合化学, 合成化学

研究キーワード

生理活性, 天然物有機化学, 有機工業化学, 合成化学

論文

  1. 新規用途開発を目指した果実種子油の基礎研究
    野村 正人
    香料  (277)  35-43  2018年3月  [招待有り]
  2. Physiological Activities of Perilla Frutescens Var. Frutescens Leaf Extracts and Storage Stability in Kneaded Noodles
    野村 正人
    Food Science and Nutrition Studies  2  (2)  12-24  2018年2月  [査読有り]
  3. Antimicrobial properties of yuzu and Lime oils and their strage satabilities in inclusion complex with cyclodextrin and oil-in-water emulsion
    野村 正人
    Science, Engineering and Health Studies  12  (1)  1-9  2018年1月  [査読有り]

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書籍等出版物

  1. Enzymatic saccharification of lemon peel and antioxidative ability of saccharified peel solution. , 野村 正人 , 共著 , Nova Science Publishers , 2015年7月
  2. 化粧品の安全・安心の科学 , 野村 正人 , 共編者 , 植物由来成分の化粧品原料への応用 , シーエムシー出版 , 2014年8月
  3. Recent advances in Ginseng and Glycosides Research, Changes in the Composition of Saccharides in Rice Grains through Cooking and Digestion using Synthetic Human Saliva , 野村 正人, 渡邉 義之 , 共著 , NOVA Publishers , 2013年4月

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講演・口頭発表等

  1. 2,3-ビスジエチルホスホノ-1,3-ブタジエンの合成化学的利用 , 岡田 芳治, 野村 正人, 加藤 隆一 , 日本化学会 , 2011年11月
  2. オオキンケイギク花弁中の生理活性物質について , 沖田 真理, 谷本 真一, 岡田 芳治, 野村 正人 , 日本化学会 , 2011年11月
  3. 多官能化されたメチルホスホナートの合成化学的利用 , 岡田 芳治, 田村 真一, 増田 智司, 徳田 雄一郎, 野村 正人 , 日本化学会 , 2011年11月

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MISC

  1. 合成ゼオライト存在下でのモノテルペン炭化水素類の水による水和反応 , 日本化学会誌 , 1992 , 1 , 1992年
  2. カンフエン,トリシクレン,2-カレンおよび3-カレンの合成ゼオライト存在下でのC<sub>1</sub>〜C<sub>1</sub>鎖状アルコールとの付加反応 , 日本化学会誌 , 1992 , 1 , 1992年
  3. セスキテルペン炭化水素類の合成ゼオライト存在下における水和反応 , 日本油化学協会誌 , 41 , 3 , 1992年

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特許

  1. 消臭・抗菌剤 , 野村 正人
  2. メランジェ・オレ檸檬 , 野村 正人
  3. 排便促進用組成物 , 野村 正人 , 特許5426156

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競争的資金

  1. NPO広島循環型社会推進機構, NPO広島循環型社会推進機構, 果汁残渣中の機能性成分を活用した加工食品の実用化の清算と販売 , 野村 正人
  2. NPO広島循環型社会推進機構, NPO広島循環型社会推進機構, 醤油製造過程の残渣を主体とした機能性「鶏餌」の開発 , 野村 正人
  3. 生理活性物質の合成に関する研究

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