近畿大学 農学部・大学院 農学研究科

教員紹介

澤田　好史
  • 澤田　好史
  • 教授/大島実験場長
所属 農学部 水産学科
水産研究所
農学研究科
学位 農学博士
専門 水産増養殖学
コメント クロマグロ、アイゴをはじめとする有用魚類の持続可能な養殖技術開発と、DNA解析による水産資源管理と人工種苗放流による資源培養技術開発を実施しています。またこの分野での国内・国際教育と、産業化の支援が可能です。
備考 ＜報道関連出演・掲載一覧＞
●2023/9/4
　日本テレビ「ZIP！」
　アイゴの養殖について
●2023/3/31
　NHK「ニュースきん5時」
　アイゴの養殖について
●2022/10/14
　毎日放送「よんチャンTV」
　RelationFish株式会社と共同研究しているアイゴの養殖について
●2022/8/25
　テレビ大阪「やさしいニュース」
　アイゴの養殖について
●2020/7/26
　日本テレビ「世界の果てまでイッテQ」
　大島実験場での釣り上げ見学や給餌体験などの様子
●2020/6/16
　京都新聞
　ニジマスの生殖幹細胞を試験管で大量に増殖できたことについて
●2019/4/2
　テレビ朝日「林修の今でしょ！講座」
「回転寿司」はスゴいSPにおいてマグロの栄養成分、天然マグロと養殖マグロの違いについて
●2018/4/18
　読売テレビ「かんさい情報ネットten.」
　近大マグロを使った産学連携商品について
●2017/4/9
　NHK総合「うまいッ！」
　「養殖マグロ」ゲストコメンテーターとして
●2017/3/17
　朝日放送「キャスト」
　京都で小型の黒マグロが豊漁であるが、規定の漁獲数をオーバーしてしまうので
　せっかく釣れたマグロを放流しないといけない現状について
●2016/6/24
　NHKEテレ「高校講座 地理」
　クロマグロの完全養殖について
●2015/05/29
　毎日放送「あさチャン！」
　実学教育に基づいた近畿大学の研究の取り組みについて
●2015/05/20
　NHK Eテレ「サイエンスZERO」
　クロマグロ完全養殖について
●2015/2/28
　テレビ朝日「夏目と右腕」
　完全養殖について
●2015/01/23
　朝日新聞
　葛西臨海水族園マグロ大量死について
●2015/1/16
　毎日放送「あさチャン！」
　クロマグロの大量死について
●2015/1/16
　毎日放送「ちちんぷいぷい」
　クロマグロの大量死について
●2014/11/28
　NHK-BS1「国際報道2014」
　完全養殖キハダの共同研究について
●2014/08/24
　NHK Eテレ「サイエンスZERO」
　クロマグロ完全養殖について
●2014/06/27
　NHK Eテレ「高校講座 地理」
リサーチマップリンク https://researchmap.jp/read0185815
研究室ホームページへ

学歴/経歴

経歴

  • 2016年 - 現在
    近畿大学 大学院農学研究科 教授
  • 2008年 - 現在
    近畿大学 水産研究所 教授

研究活動情報

研究分野

  • ライフサイエンス, 水圏生産科学
  • ライフサイエンス, 水圏生産科学
  • ライフサイエンス, 水圏生産科学

研究キーワード

種苗生産, 品種改良, 持続可能な養殖学, 漁業資源管理, 水産学一般, Fisheries in General

論文

  1. カンパチ仔魚の鰾開腔と光条件の影響の重要性 , 本領智記; 片山茂和; 阿川泰夫; 澤田好史 , Aquaculture , 560 , 738585-738585 , 2022年11月 , 査読有り
  2. 飼育キハダ親魚のミトコンドリアDNA解析を用いて明らかにした産卵生態 , Susana CUSATTI; Daniel MARGULIES; Vernon SCHOLEY; Yoshifumi SAWADA; Yasuo AGAWA , 水産増殖 , 2022年9月 , 査読有り
  3. Biochemical Changes Occurring in Yellowfin Tuna Eggs during Embryonic Development , Teruyoshi Tanaka; Tomoki Honryo; Yoshifumi Sawada; Daniel Margulies; Vernon Scholey; Jeanne Wexler; Maria Stein; Amal Biswas; Kenji Takii , Fishes , 7 , 2 , 62-62 , 2022年3月11日 , 査読有り
MORE

書籍等出版物

  1. トコトンやさしい養殖の本 , 近畿大学水産研究所 , 日刊工業新聞社 , 2019年2月
  2. 魚類学 , 倉田 道雄; 澤田 好史 , 7（7-4）章 , 7（7-4）章 , 恒星社厚生閣 , 2017年9月
  3. 魚の形は飼育環境で変わるー形態異常はなぜ起こるのか？ , 澤田 好史 , 11章 , 11章 , 恒星社厚生閣 , 2017年6月
MORE

講演・口頭発表等

  1. クロマグロ人工種苗生産の産業化 , 岡田 貴彦; 倉田 道雄; 高岡 治; 向井 良夫; 田村 利博; 石橋 泰典; 宮下 盛; 澤田 好史; 滝井 健二; 家戸 敬太郎; 村田 修; 熊井 英水; 半澤 淳也; 若杉 金市郎 , 日本水産学会 平成22年度日本水産学会 春季大会 , 2010年3月
  2. 船舶輸送における活魚槽の壁面模様および照度変化がクロマグロ幼魚の生残率等に及ぼす影響 , 岡田 貴彦; 中谷 正宏; 向井 良夫; 澤田 好史; 宮下 盛; 熊井 英水; 石橋 泰典 , 日本水産学会 平成22年度日本水産学会 春季大会 , 2010年3月
  3. クロマグロ稚魚の明順応時における視覚特性 , 松本 太朗; 倉田 道雄; 岡田 貴彦; 澤田 好史; 石橋 泰典 , 日本水産学会 平成22年度日本水産学会 春季大会 , 2010年3月
MORE

作品等

  1. キハダの資源管理と養殖研究 , others , 2011年10月
  2. クロマグロの種苗生産に関する研究 , 1994年
  3. 文部科学省21世紀COEプログラム「クロマグロ等の魚類養殖産業支援型研究拠点」 , 2003年
MORE

MISC

  1. 日本の養殖で問題となるハダムシ6種の同時検出PCRプライマーの開発 , 阿川泰夫; 日原麻衣; 澤田好史; 白樫正; 水落裕貴; 小川和夫 , 日本水産学会大会講演要旨集(CD-ROM) , 2021 , 2021年
  2. ハダムシNeobenedenia girellaeミトコンドリアゲノム上のデータベースにない新規配列について , 阿川泰夫; 日原麻衣; 澤田好史; 白樫正 , 日本水産学会大会講演要旨集 , 2020 , 2020年
  3. シマアジ稚魚成長形質と鰓蓋部分欠損形質に関連する親魚推定について , 阿川泰夫; 前田知隆; 八木洋樹; 谷口亮人; 本領智記; 倉田道雄; 澤田好史 , 日本水産学会大会講演要旨集 , 2019 , 2019年
MORE

受賞

  1. 2015年1月, 近畿大学, メディアアワード
  2. 2010年10月, 内閣総理大臣, 海洋立国推進功労者表彰
  3. 2004年10月, 農林水産大臣, 農林水産大臣賞民間部門農林水産研究技術開発功績者表彰
MORE

共同研究・競争的資金等の研究課題

  1. 未利用魚アイゴの養成と種苗生産に関する研究 , RelatioFish株式会社
  2. 経済産業省, 産油国石油精製技術等対策事業費補助金, アラブ首長国連邦における食料，エネルギー生産とアラビア湾岸の環境修復を目的とする研究・人材 育成 , 近畿大学水産研究所
  3. 経済産業省, 産油国石油精製技術等対策事業費補助金, Grant for oil refining technology in oil-producing countries
MORE