第4回小学館『大学は美味しい!!』フェアに「近大マグロ」出展のお知らせ 9/22（木）〜26日（月）
近畿大学は、2011年9月22日（木）から26日（月）まで、高島屋新宿店で開催される第4回小学館『大学は美味しい!!』フェアに参加します。
世界唯一のクロマグロ完全養殖で知られる近畿大学水産研究所（本部：和歌山県白浜町）で養殖した「近大マグロ」をふんだんに使った"近大マグロ中トロ丼 夏野菜添え"、"近大マグロ大トロ食べ比べ丼"、"近大マダイ鯛めし（ひゅうが飯）丼" など5種類を販売します。
世界唯一・完全養殖クロマグロ「丼」
近畿大学水産研究所では2002年、32年の歳月をかけて挑んだクロマグロ完全養殖に世界で初めて成功しました。現在、クロマグロの完全養殖はもとより、「人工ふ化→出荷サイズまでの育成」を実現しているのは、世界で同研究所が唯一です。これらの完全養殖・人工ふ化クロマグロは、「近大マグロ」の商標で、近畿大学発ベンチャー企業「アーマリン近大」から全国に発売され、"全身トロ"の美味と安心・安全の品質で人気を博しています。
今回、「大学は美味しい」フェアで販売するのは、新宿「釣船茶屋ざうお」が近畿大学のために腕を振るった「近大マグロ究極丼」（3,000円・各日5食限り）、「近大マグロ中トロ・赤身2食丼」（1,580円）、「近大マグロ中トロ丼 夏野菜添え」（1.580円）、「近大マグロ大トロ食べ比べ丼」（2,380円・各日20食限り）、「近大マダイ鯛めし（ひゅうが飯）丼」（1,500円・各日20食限り）の5種類。
第4回小学館『大学は美味しい!!』フェア概要
会 期 ： 2011年9月22日（木）〜26日（月）
営業時間： 午前10時〜午後8時00分
※ただし9月24日（土）は午後8時30分まで、最終日は午後6時閉場
会 場 ： 新宿高島屋11階 催会場
「近大マグロ丼」の販売は午前10時30分から、ラストオーダーは閉場の30分前、
最終日は午後5時ラストオーダー
