教員情報詳細
2024年4月1日 現在
- 北野 隆司 （キタノ リュウジ）
- 准教授
| 所属 | 産業理工学部 生物環境化学科 |
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| 学位 | 博士（農学） |
| 専門 | 食品機能学 |
| コメント | 食品成分やそれらの生体内代謝物を対象に、代謝生理学・免疫学・神経科学などの観点から生体調節機能を示す有効成分の探索とその作用機序を解明する研究を行っています。 |
| リサーチマップ | https://researchmap.jp/00103365 |
| ジャンル | くらし / 食生活 |
|---|
検索キーワード：食環境学、栄養代謝学
取材に関するお問い合わせ先
学校法人近畿大学 広報室
TEL：(06)4307-3007 FAX：(06)6727-5288
E-mail： koho@kindai.ac.jp
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