このページの本文へ移動します。

教員情報詳細

2017年5月14日 現在

氏名 森山 達哉 (モリヤマ タツヤ)
所属 農学部 応用生命化学科
職名 教授
学位 博士(農学)
専門 食品分子機能学
コメント 大豆や果物、野菜などの農作物の抗メタボなどの健康機能性とアレルゲン性について研究しています。特に、花粉症と関連する農作物による食物アレルギーやアレルゲンについて詳しいです。
researchmap http://researchmap.jp/read0012956 
ジャンル くらし / 食生活

検索キーワード:食物アレルギー

取材に関するお問い合わせ先

学校法人近畿大学 総務部広報室
TEL (06)4307-3007 FAX (06)6727-5288
E-mail:koho@kindai.ac.jp
※在学生の方へ 教員の個人メールアドレスではありません。
授業についてのお問い合わせは学部事務を通じてお願いします。

  • 取材申込フォーム

©Kindai University All Rights Reserved.このウェブサイトの内容の無断転載・複製を禁じます。