農学は、人類の生存のための衣食住の確保・進展、人間社会存続のための農林水産資源の開発と蓄積・有効利用、豊かな生活・文化を支えるための環境保全のための総合科学である。
この観点から、農学研究科は人類の衣食住の質的向上、農林水産資源の開発・蓄積・有効利用、環境修復・保全の科学を進展させるための研究に焦点をあてて実践すると同時に、人類の豊かな生存を主命題とし、生物資源の生産と有効利用、さらには地球環境保全・修復のような総合領域までを包含する、深い学識と高度な科学技術をもつ目的指向型研究者を養成することを教育目標としている。
