世界初のクローン牛の誕生やマグロの完全養殖にみられるように、農学研究科は、農林水産業と密接に関連した分野の教育・研究に重点を置いている。そして、明日の農業関連産業をひっぱり、発展させる人材を育成し、社会におくりだすことをめざしている。
さらに、地球温暖化、資源の枯渇、地球規模での環境汚染、人口増大による食料危機等人類の存亡にかかわる問題が生じているが、これらの様々な問題解決に向けて、独創的かつ実効性の高い研究に取り組みながら、主体的にこれらの課題に取り組み、解決する能力を備えた人材育成教育を実践している。
