平成28年5月28日に第7回近畿大学NSTフォーラムが近畿大学東大阪キャンパス（20号館第1講義室）で開催されました。
本研究会は食品栄養学科と近畿大学3病院（附属病院、堺病院、奈良病院）との教育的連携の一環として毎年開催されております。
今年度は新たな取り組みとして本学科学生より選抜した9名がパネリストとして参加し、提示された課題症例に対して、その病名と対策（栄養療法）をNSTメンバーとともに検討し、発表を行いました。