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近畿大学で食の安全を守る国家資格が取得可能に

3月13日　中国新聞 に掲載

　近畿大工学部の生物化学工学科が、食品の安全を守る国家資格が取得できる施設に登録されました。新年度の入学生から可能になるのは、食品衛生管理者と食品衛生監視員の資格。賞味期限の改ざん問題などで関心が高まっている食の安心安全のエキスパートを育てます。