「世界経済の立地＝貿易理論」 経営学部教授 薬師寺洋之
書籍名 ： 世界経済の立地＝貿易理論
経営学部教授 薬師寺洋之（著）
A5判 264頁 定価3,150円（税込）
晃洋書房 平成20年6月30日発行
病害だけでなく虫害でもアレルゲン増加
6月25日 新農林技術新聞 に掲載
枝豆（大豆）を材料に、虫害被害によるアレルゲン性の変動解析について解析を行い、虫害被害の枝豆は、無被害に比べアレルゲンが2倍に増加していることが判明。
病害被害だけでなく虫害被害でも、感染特異的タンパク質（PR-Ps）の発現が増加し、農作物のアレルゲン性が増大することが明らかになった。
森山達哉氏（近畿大学農学部 応用生命化学科 准教授）
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